Cách làm bánh hamburger kiểu Mỹ

Bạn đã bao giờ mơ ước được tái tạo chiếc bánh mì kẹp thịt ngon của Hoa Kỳ tại nhà chưa? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ một cách đơn giản và xác thực để tạo ra một “miếng chả kiểu Hoa Kỳ”. Hãy làm theo công thức này và cảm nhận hương vị phong phú của Hoa Kỳ.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò xay (tốt nhất là thịt bò băm nhuyễn)

muối

Tiêu đen xay

Hành tây băm nhỏ hoặc bột hành tây

Tép tỏi băm (tùy chọn)

Nước tương nhạt hoặc nước tương (tùy chọn)

Bột mì (dùng để hấp thụ nước dư thừa khi chiên bánh hamburger)

Rau diếp hoặc lá rau diếp (tùy chọn, để bọc miếng bánh hamburger)

Thứ hai, các bước sản xuất

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò xay

Đầu tiên, cho thịt bò xay vào một cái bát lớn và thêm lượng muối, hạt tiêu đen, hành tây băm và tép tỏi băm vừa ăn cho vừa ăn. Sau đó dùng tay khuấy nhẹ, không quá nhiều để không làm hỏng kết cấu thịt bò. Nếu bạn thích một hương vị ngon hơn, bạn có thể thêm một chút nước tương nhẹ hoặc nước tương cho vừa ăn.

Bước 2: Làm bánh hamburger patty

Lấy một lượng thịt bò xay vừa phải, cầm nó trong tay và nặn nó thành hình dạng miếng chả tròn phù hợp với hình dạng của bánh mì kẹp thịt. Khi miếng bánh hamburger đã sẵn sàng, hãy để sang một bên. Bạn cũng có thể thêm lượng gia vị phù hợp như rau mùi, vani, v.v., để thêm hương vị theo sở thích của bạn. Tiếp theo, bạn có thể để nó trong tủ lạnh một lúc và đợi cho nó giữ đúng vị trí. Bạn cũng có thể chọn sử dụng trực tiếp bánh mới làm. Thời gian nghỉ ngơi được đề nghị là khoảng một giờ, và miếng bánh hamburger kết quả sẽ cứng hơn và đàn hồi hơn. Trong khi chờ đợi, các thành phần khác như nước sốt, rau, vv có thể được chuẩn bị. Nếu bạn đang tìm kiếm một kết cấu phong phú hơn, hãy thử chiên cả hai mặt của miếng chả một chút để làm cho miếng chả giòn và ngon hơn. Nhưng hãy cẩn thận không chiên quá nhiều để không ảnh hưởng đến hương vị. Khi chiên, bạn có thể thêm một chút dầu vào chảo và kiểm soát nhiệt. Chiên miếng bánh hamburger ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu, sau đó lấy ra và để sang một bên. Bây giờ bạn có thể lắp ráp bánh mì kẹp thịt của bạn. Bắt đầu với một lá rau diếp hoặc lá rau diếp trên đế, sau đó phủ lên trên miếng bánh hamburger chiên, và thêm nước sốt, rau và lớp phủ yêu thích (ví dụ: lát phô mai, thịt xông khói, v.v.) để nếm thử. Cuối cùng, đặt một lá rau diếp hoặc lá rau diếp khác lên trên để phục vụ như một con dấu. Bánh mì kẹp thịt kiểu Hoa Kỳ của bạn đã sẵn sàng! Đã đến lúc thưởng thức sự ngon miệng! Ngoài cách lắp ráp bánh mì kẹp thịt truyền thống, bạn cũng có thể đổi mới và thử nghiệm các kết hợp khác nhau theo sở thích và sở thích của mình để làm cho bánh mì kẹp thịt của bạn độc đáo và ngon miệng hơn. Bằng cách thử nghiệm và điều chỉnh tỷ lệ và sự kết hợp của các hương vị, bạn cũng có thể khám phá những trải nghiệm hương vị mới và từ từ tinh chỉnh công thức làm bánh mì kẹp thịt đặc trưng của riêng bạn! Cuối cùng, tôi chúc bạn một bữa ăn dễ chịu! Thưởng thức bánh mì kẹp thịt kiểu Hoa Kỳ ngon miệng này!